說到枸杞,很多人較為喜歡,將其入藥可以治病,煮湯的時候加入一點可以滋補身體,看似不起眼的小紅果,養生功效極大。生活中,不乏一些人會直接幹嚼枸杞、泡水喝、煮湯喝。可以說通過這些食用方式,能較好的吸收枸杞的營養。那麼,枸杞到底有哪些營養呢?
關於營養
枸杞營養較為豐富,其中包括:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、氨基酸、微量元素、亞油酸等。作為藥食兩用的食材,枸杞的藥用價值也得到大家的重視。
關於功效
枸杞味甘、性平,可以入肝經、腎經、肺經等,具有滋補肝腎、益精明目的作用,將枸杞入藥治病,是很多中醫喜歡的方式。
正如上面說的,食用枸杞的方式也多,幹嚼、泡水、煮湯,當然也要考慮時間,睡前食用枸杞是不少人較為喜歡的,中醫也會根據患者的症狀,讓患者在臨睡前食用一點。
為何臨睡前吃枸杞更好
睡覺前吃枸杞主要是能治療口乾。在中醫看來,夜間口乾加重,可能會導致肝腎陰虛,影響到唾液分泌,枸杞剛好是平性的,對滋補肝腎、生津安神非常好,為此,如果在睡前出現了消渴、口乾的症狀,可以在睡覺前食用一點進行緩解。
而對於有些人來說,容易出現失眠,這個時候則可以把枸杞和五味子、柏子仁結合起來一起服用,能改善失眠。
枸杞本身並沒有安眠的作用,但對於滋補身體、抗疲勞、加速身體代謝非常好,這樣能促進內循環。而當把五味子、柏子仁與枸杞結合在一起,則能起到寧心安神、安眠的作用。
除了緩解消渴、口乾,改善失眠之外,食用枸杞還有哪些好處?
1、抗疲勞
感覺到疲勞,可以通過吃枸杞緩解,能增加肌糖原、肝醣原的儲量,提高了身體活力,避免了疲勞發生。
2、降血脂
食用枸杞還能幫助降低血清膽固醇,這樣的目的是減輕、防止動脈硬化,對高血壓、冠心病患者來說大有益處。
3、保護眼睛
吃枸杞子能保護肝臟,避免肝血不足,因腎陰虧虛導致的眼睛昏花、夜盲症有緩解作用,一些保護眼睛的藥劑中總會發現有枸杞。
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